Weihnachtsfeier
Sie suchen eine Location, mit welcher Sie und Ihre Mitarbeiter das Jahr ausklingen lassen möchten?
Ob Menü oder Buffet- wir bieten hier alles an und orientieren uns an Ihren Wünschen. Wollen Sie eine Party, oder doch lieber einen ruhigen Abend genießen und über das vergangene Jahr quatschen? Auch Präsentationen oder Reden über das vergangene Arbeitsjahr oder bevorstehende Geschäftsjahr sind durch unser Equipment problemlos möglich.
Beispielsweise bieten wir eine Kombination aus Tellerservice und Buffet an:
Winterliches Tischbuffet:
Linsensalat mit Spargelspitzen und Balsamico
Leckerer Krautsalat mit grünem Paprika verfeinert
Frühlingsrollen mit Chillimarinade
Asiatische Geflügelspießchen
Rindfleischsalat mit Jalapenos und roten Zwiebeln
Pfannkuchen mit Frischkäse und Räucherlachs gefüllt
Tomaten – Mozzarella mit Basilikum und Balsamicocream am Spieß
Oliven in zweierlei Varianten
Dazu reichen wir verschiedene Brotsorten mit raffinierten Aufstrichen
Suppe serviert:
Winterliche Kürbissuppe
mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
Hauptgang deftig im Winter vom Buffet:
Zanderfilet pochiert auf winterlichem Gemüse
Roastbeef auf den Punkt gegart
Gebutterte Spätzle
Spalten von der Kartoffel/Süßkartoffel in Limonenöl gebacken
Variation vom Gemüse der Saison
Rosmariensoße vom Tischwein & Weißweinsoße mit Limone verfeinert
Nach dem Hauptgang servieren wir Ihnen einen Obstbrand vom Bodensee.
Dieser ist im Menüpreis inklusive
Dessert serviert:
Marillenknödel in Haselnusspanade
auf Vanillesoße mit Roter Grütze
Linsensalat mit Spargelspitzen und Balsamico
Leckerer Krautsalat mit grünem Paprika verfeinert
Frühlingsrollen mit Chillimarinade
Asiatische Geflügelspießchen
Rindfleischsalat mit Jalapenos und roten Zwiebeln
Pfannkuchen mit Frischkäse und Räucherlachs gefüllt
Tomaten – Mozzarella mit Basilikum und Balsamicocream am Spieß
Oliven in zweierlei Varianten
Dazu reichen wir verschiedene Brotsorten mit raffinierten Aufstrichen
Suppe serviert:
Winterliche Kürbissuppe
mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
Hauptgang deftig im Winter vom Buffet:
Zanderfilet pochiert auf winterlichem Gemüse
Roastbeef auf den Punkt gegart
Gebutterte Spätzle
Spalten von der Kartoffel/Süßkartoffel in Limonenöl gebacken
Variation vom Gemüse der Saison
Rosmariensoße vom Tischwein & Weißweinsoße mit Limone verfeinert
Nach dem Hauptgang servieren wir Ihnen einen Obstbrand vom Bodensee.
Dieser ist im Menüpreis inklusive
Dessert serviert:
Marillenknödel in Haselnusspanade
auf Vanillesoße mit Roter Grütze
